Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro

Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro

Receita de Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro, aprenda como fazer um aperitivo delicioso simples e fácil.

Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro

Ingredients – ingredientes
Molho tártaro

  • 1 xícara (chá) de picles de pepino picado
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de azeitona picada
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 colher (sopa) de mostarda sal a gosto

Peixe

  • 1 kg de merluza em filé
  • suco de limão a gosto
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
  • 1 colher (sopa) de alho amassado
  • sal e pimenta a gosto
  • farinha de trigo para empanar a gosto
  • 2 unidades de ovo para empanar
  • farinha de rosca para empanar a gosto
  • 1/2 litro de Óleo de milho

Instructions – Modo de Preparo

  1. Pique o picles de pepino em cubos bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda
  2. Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe
  3. Corte os filés de peixe em tiras
  4. Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta
  5. Deixe descansar na geladeira por 1 hora
  6. Escorra e passe na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca
  7. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho tártaro

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Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro

Receita de Aperitivo de Iscas de Peixes com Molho Tártaro, aprenda como fazer um aperitivo delicioso simples e fácil.
Course Peixes, Salgados
Cuisine Brasileira
Keyword aperitivo, caseiro, iscas, molho, peixe, receita, salgado, tartaro
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

Molho tártaro

  • 1 xícara chá de picles de pepino picado
  • 1 xícara chá de maionese
  • 2 colheres (sopde azeitona picada
  • 1/2 xícara chá de creme de leite
  • 1/2 colher (sopde mostarda sal a gosto

Peixe

  • 1 kg de merluza em filé
  • suco de limão a gosto
  • 3 colheres (sopde vinho branco seco
  • 1 colher (sopde alho amassado
  • sal e pimenta a gosto
  • farinha de trigo para empanar a gosto
  • 2 unidades de ovo para empanar
  • farinha de rosca para empanar a gosto
  • 1/2 litro de Óleo de milho

Instructions

  • Pique o picles de pepino em cubos bem pequenos.Transfira para uma tigela e adicione a maionese, a azeitona, o creme de leite e a mostarda
  • Acerte o sal e leve à geladeira enquanto prepara o peixe
  • Corte os filés de peixe em tiras
  • Em uma tigela, tempere o peixe com o limão, o vinho branco, o alho, sal e pimenta
  • Deixe descansar na geladeira por 1 hora
  • Escorra e passe na farinha de trigo em seguida no ovo batido e por último na farinha de rosca
  • Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado do molho tártaro
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