Receita de Bolinho de Mandioca Recheado

Bolinho de Mandioca Recheado

Receita de Bolinho de Mandioca Recheado, Aprenda como fazer, um bolinho simples e fácil, um salgado para qualquer ocasião.

Bolinho de Mandioca Recheado

Ingredients – ingredientes

  • 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
  • 2 xícaras de chá de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Salsinha, orégano e sal a gosto

Recheio:

  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • Suco de limão ou vinagre a gosto
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • Salsinha e pimenta a gosto

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve
  2. Para o recheio, refogue a carne moída no óleo ou azeite com o alho e os demais ingredientes
  3. Deixe ficar bem sequinha, só coloque a salsinha quando desligar e mexa bem
  4. Pegue porções da massa de mandioca, abra na mão, coloque o recheio e feche bem
  5. Frite em óleo quente
  6. Escorra sobre papel absorvente e sirva

Observações
Informações Adicionais

  • São só esses ingredientes e não precisa empanar.
  • O recheio é a gosto, pode variar à vontade.
  • Também pode fritar os bolinhos sem rechear.

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Bolinho de Mandioca Recheado

Receita de Bolinho de Mandioca Recheado, Aprenda como fazer, um bolinho simples e fácil, um salgado para qualquer ocasião. Bolinho de Mandioca Recheado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • 1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
  • 2 xícaras de chá de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Salsinha orégano e sal a gosto
  • Recheio:
  • 1/2 kg de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • Suco de limão ou vinagre a gosto
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • Salsinha e pimenta a gosto

Instructions

  • Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve
  • Para o recheio, refogue a carne moída no óleo ou azeite com o alho e os demais ingredientes
  • Deixe ficar bem sequinha, só coloque a salsinha quando desligar e mexa bem
  • Pegue porções da massa de mandioca, abra na mão, coloque o recheio e feche bem
  • Frite em óleo quente
  • Escorra sobre papel absorvente e sirva

Notes

Informações Adicionais
São só esses ingredientes e não precisa empanar.
O recheio é a gosto, pode variar à vontade.
Também pode fritar os bolinhos sem rechear.

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