Camarão Empanado

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Receita de Camarão Empanado, aprenda como fazer um camarão simples e fácil, empanado. Camarão Empanado
Receita de Camarão Empanado,

Receita de Camarão Empanado, aprenda como fazer um camarão simples e fácil, empanado.

Camarão Empanado

Ingredients – ingredientes

  • 600 g de camarões, sem a casca
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 3 xícara (chá) de água fervente
  • 4 colheres (sopa) de margarina culinária
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 400 g de queijo tipo catupiry
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere os camarões com o alho, o sal e o louro
  2. Cozinhe os camarões na água até que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos (mais que isso pode ficar borrachudo)
  3. Retire os camarões e reserve
  4. Na água do cozimento, junte a margarina e deixe ferver
  5. Coloque de uma só vez a farinha e mexa vigorosamente até obter uma massa cozida, que desprenda do fundo da panela, formando uma bola
  6. Deixe a massa esfriar e sove muito bem para que fique lisa para trabalhar
  7. Abra a massa dando – lhe o formato de uma concha
  8. Recheie com uma porção de queijo e um camarão com a cauda para fora
  9. Feche a massa, envolva o camarão
  10. Passe pelos ovos batidos e empane com a farinha de rosca
  11. Frite, aos poucos, em óleo quente
  12. Escorra sobre papel toalha
  13. Sirva quente

Observações

  • Sem o catupiry também fica ótimo. Fica ótimo servido com um molho rosé ou o seu molho preferido.

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Receita de Camarão Empanado, aprenda como fazer um camarão simples e fácil, empanado. Camarão Empanado
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Camarão Empanado

Receita de Camarão Empanado, aprenda como fazer um camarão simples e fácil, empanado. Camarão Empanado
Course peixe, salgado
Cuisine Brasileira
Keyword Camarão, empanado, frutos do mar, peixe, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 600 g de camarões sem a casca
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • 3 xícara chá de água fervente
  • 4 colheres sopa de margarina culinária
  • 3 xícaras chá de farinha de trigo
  • 400 g de queijo tipo catupiry
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Instructions

  • Tempere os camarões com o alho, o sal e o louro
  • Cozinhe os camarões na água até que fiquem rosados, por cerca de 5 minutos (mais que isso pode ficar borrachudo)
  • Retire os camarões e reserve
  • Na água do cozimento, junte a margarina e deixe ferver
  • Coloque de uma só vez a farinha e mexa vigorosamente até obter uma massa cozida, que desprenda do fundo da panela, formando uma bola
  • Deixe a massa esfriar e sove muito bem para que fique lisa para trabalhar
  • Abra a massa dando - lhe o formato de uma concha
  • Recheie com uma porção de queijo e um camarão com a cauda para fora
  • Feche a massa, envolva o camarão
  • Passe pelos ovos batidos e empane com a farinha de rosca
  • Frite, aos poucos, em óleo quente
  • Escorra sobre papel toalha
  • Sirva quente

Notes

Observações Sem o catupiry também fica ótimo. Fica ótimo servido com um molho rosé ou o seu molho preferido.
[Total: 8    Média: 4.6/5]

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