Receita de Casquinhas de Atum

Casquinhas de Atum

Receita de Casquinhas de Atum, Saiba com essa receita como fazer Casquinhas com recheio de Atum, fácil e simples, uma delicia anote a Receita e prepare em sua casa.

Casquinhas de Atum

Ingredients – ingredientes:
Casquinhas:

  • 1 rolo massa de pastel (500 gr)

Recheio:

  • 3 fatias de pão de forma sem casca cortadas em cubinhos (78 gr)
  • ½ chavena (chá) de leite de coco (100 ml)
  • 1 colher (sopa) de óleo (13 ml)
  • ½ cebola cortada em cubinhos (50 gr)
  • 1 dente de alho picado (2 gr)
  • 1 tomate cortado em cubinhos (75 gr)
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos (100 gr)
  • 1 lata de Atum Ralado em Óleo Coqueiro drenada (170 gr)
  • 1 pimenta de dedo-de-moça picadinha (3 gr)
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê (13 ml)
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado (30 gr)
  • 1 ramo de salsinha picado (1 gr)
  • Sal

Instructions – Modo de Preparo :
Comece pelas casquinhas:

  1. abra a massa de pastel com a ajuda de um rolo, para que fique um pouco mais fina.
  2. Com um aro (6 cm de diâmetro) corte discos e acomode-os em formas de empada (6 cm de diâmetro).
  3. Leve-as ao forno pré aquecido (180°) e asse por cerca de 15 minutos ou ate que as casquinhas fiquem levemente douradas.
  4. Retire do forno, desenforme e reserve.
  5. Enquanto isso, prepare o recheio: coloque os cubinhos de pão em uma tigela, regue com o leite de coco e reserve.
  6. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho, acrescente o tomate, o pimentão, o atum ralado, a pimenta e refogue por 5 minutos.
  7. Junte a mistura de pão reservada, o azeite de dendê e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo, polvilhe o queijo ralado e a salsinha.
  8. Prove o tempero e, se necessário, coloque um pouco mais de sal. Recheie as casquinhas e sirva em seguida.

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Casquinhas de Atum

Receita de Casquinhas de Atum, Saiba com essa receita como fazer Casquinhas com recheio de Atum, fácil e simples, uma delicia anote a Receita e prepare em sua casa. Casquinhas de Atum
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Author Receitas Brasil

Ingredients

  • Casquinhas:
  • 1 rolo massa de pastel 500 gr
  • Recheio:
  • 3 fatias de pão de forma sem casca cortadas em cubinhos 78 gr
  • ½ chavena chá de leite de coco (100 ml)
  • 1 colher sopa de óleo (13 ml)
  • ½ cebola cortada em cubinhos 50 gr
  • 1 dente de alho picado 2 gr
  • 1 to mate cortado em cubinhos 75 gr
  • 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubinhos 100 gr
  • 1 lata de Atum Ralado em Óleo Coqueiro drenada 170 gr
  • 1 pimenta de dedo-de-moça picadinha 3 gr
  • 1 colher sopa de azeite de dendê (13 ml)
  • 2 colheres sopa de queijo ralado (30 gr)
  • 1 ramo de salsinha picado 1 gr
  • Sal

Instructions

  • Comece pelas casquinhas:
  • abra a massa de pastel com a ajuda de um rolo, para que fique um pouco mais fina.
  • Com um aro (6 cm de diâmetro) corte discos e acomode-os em formas de empada (6 cm de diâmetro).
  • Leve-as ao forno pré aquecido (180°) e asse por cerca de 15 minutos ou ate que as casquinhas fiquem levemente douradas.
  • Retire do forno, desenforme e reserve.
  • Enquanto isso, prepare o recheio: coloque os cubinhos de pão em uma tigela, regue com o leite de coco e reserve.
  • Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho, acrescente o tomate, o pimentão, o atum ralado, a pimenta e refogue por 5 minutos.
  • Junte a mistura de pão reservada, o azeite de dendê e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo, polvilhe o queijo ralado e a salsinha.
  • Prove o tempero e, se necessário, coloque um pouco mais de sal. Recheie as casquinhas e sirva em seguida.

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