Corvina Recheada com Purê de Batata Doce

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Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce
Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce

Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce, aprenda como fazer Corvina Recheada, fácil e simples com Purê de batata.

Corvina Recheada com Purê de Batata Doce

Ingredients – ingredientes:

  • 1 corvina limpa e aberta para rechear
  • Suco de 1 laranja
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de mini cenoura pré-cozida
  • 1 xícara (chá) de mini cebola
  • 1 xícara (chá) de chuchu pré-cozido
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de orégano

Purê de batata doce

  • 2 xícaras (chá) de batata doce espremida
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • Sal a gosto

Instructions – Modo de Preparo :
Corvina recheada:

  1. Tempere a corvina com o suco de laranja, o gengibre ralado e sal a gosto. Reserve.
  2. Tempere os legumes com sal a gosto, azeite e orégano.
  3. Recheie o peixe com os legumes, feche-o com ajuda de palitos e passe um barbante entre os palitos, amarrando para fechar.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Purê de batata doce:

  1. Em uma panela, misture o purê de batata doce com o azeite, o creme de leite e tempere com o sal.

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Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce
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Corvina Recheada com Purê de Batata Doc

Receita de Corvina Recheada com Purê de Batata Doce, aprenda como fazer Corvina Recheada, fácil e simples com Purê de batata. Corvina Recheada com Purê de Batata Doce
Course Peixes e frutos do mar
Cuisine Brasieira
Keyword batata, batata doce, caseiro, corvina, peixe, purê, receita, recheada
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

1 corvina limpa e aberta para rechear

  • Suco de 1 laranja
  • 1 colher (sopde gengibre ralado
  • Sal a gosto
  • 1 xícara chá de mini cenoura pré-cozida
  • 1 xícara chá de mini cebola
  • 1 xícara chá de chuchu pré-cozido
  • 4 colheres (sopde azeite
  • 1 colher chá de orégano

Purê de batata doce

  • 2 xícaras chá de batata doce espremida
  • 2 colheres (sopde azeite
  • 1 xícara chá de creme de leite
  • Sal a gosto

Instructions

Corvina recheada:

  • Tempere a corvina com o suco de laranja, o gengibre ralado e sal a gosto. Reserve.
  • Tempere os legumes com sal a gosto, azeite e orégano.
  • Recheie o peixe com os legumes, feche-o com ajuda de palitos e passe um barbante entre os palitos, amarrando para fechar.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Purê de batata doce:

  • Em uma panela, misture o purê de batata doce com o azeite, o creme de leite e tempere com o sal.
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