Falafel Frito

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Falafel Frito
Receita de Falafel Frito

Receita de Falafel Frito, aprenda como fazer essa delicia de forma fácil e pratica, uma receita simples e deliciosa, bolinho frito de grão de bico bem temperado e saboroso.

Falafel Frito

Ingredients – ingredientes

  • 500g de grão de bico cozido
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho picado
  • ½ cebola picada
  • 4 colheres de sopa de salsinha
  • 1 colher de chá de hortelã
  • ½ colher de chá de cominho em pó
  • Sal
  • 3 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico

Instructions – Modo de Preparo

  1. No processador, triturar o grão de bico até obter uma pasta, adicionar o azeite e processar por 2 minutos.
  2. Juntar o alho, a cebola, a salsinha, a hortelã, o cominho, o sal e processar por mais 2 minutos.
  3. Dispor a mistura em uma tigela e refrigerar por 20 minutos.
  4. Juntar a farinha e o fermento, misturar bem e formatar o falafel.
  5. Fritar em óleo quente até ficar douradinho e escorrer em papel absorvente.

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Falafel Frito
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Falafel Frito

Receita de Falafel Frito, aprenda como fazer essa delicia de forma fácil e pratica, uma receita simples e deliciosa, bolinho frito de grão de bico bem temperado e saboroso, você vai adorar, anote a receita. Falafel Frito
Course falefel, frito, judaica
Cuisine Brasileira, judaico
Keyword bolinho, caseiro, falafel, frito, grão de bico, judaico, receita, salgado
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 500 g de grão de bico cozido
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 dentes de alho picado
  • ½ cebola picada
  • 4 colheres de sopa de salsinha
  • 1 colher de chá de hortelã
  • ½ colher de chá de cominho em pó
  • Sal
  • 3 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico

Instructions

  • No processador, triturar o grão de bico até obter uma pasta, adicionar o azeite e processar por 2 minutos.
  • Juntar o alho, a cebola, a salsinha, a hortelã, o cominho, o sal e processar por mais 2 minutos.
  • Dispor a mistura em uma tigela e refrigerar por 20 minutos.
  • Juntar a farinha e o fermento, misturar bem e formatar o falafel.
  • Fritar em óleo quente até ficar douradinho e escorrer em papel absorvente.

Notes

Falafel (Bolinhos de Grão-de-Bico), é um salgadinho originário do Oriente médio. Consiste em bolinhos fritos de grão-de-bico ou fava moídos, normalmente misturados com condimentos como alho, cebolinha, salsa, coentro e cominho.

Falafel (Bolinhos de Grão-de-Bico), Muitas vezes, são consumidos em pão pita, com homus (pasta de grão-de-bico), tahine (pasta de gergelim) e salada (tomate, pepino, cebola e alface). Hoje, o falafel é consumido em todo o mundo.
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