Filé de Frango a Parmegiana

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Receita de Filé de Frango a Parmegiana
Receita de Filé de Frango a Parmegiana

Receita de Filé de Frango a Parmegiana, aprenda como fazer um filé de frango caseiro simples e fácil a permegiana.

Filé de Frango a Parmegiana

Ingredients – ingredientes:

  • 4 filés de peito de frango
  • 2 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de purê de tomate
  • 3 gotas de pimenta malagueta
  • 8 fatias finas de mussarela
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 pitada de orégano

Instructions – Modo de Preparo

  1. Em uma panela pequena, cozinhar em fogo médio o pure, o alho, o orégano e a pimenta até ferver.
  2. Abaixar o fogo e deixar por mais 2 minutos. Reservar.
  3. Em uma frigideira antiaderente, salpicada com um pouco de sal, dourar os filés de frango dos dois lados.
  4. Tampar e cozinhar em fogo baixo até ficar tenro.
  5. Em uma forma refratária, arrumar os filés e passar o molho por cima de cada um.
  6. Polvilhar o queijo parmesão e cobrir com 2 fatias de mussarela.
  7. Levar ao forno médio até que o queijo derreta.

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Receita de Filé de Frango a Parmegiana
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Filé de Frango a Parmegiana

Receita de Filé de Frango a Parmegiana, aprenda como fazer um filé de frango caseiro simples e fácil a permegiana. Filé de Frango a Parmegiana
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, filé, frango, Parmegiana, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 4 filés de peito de frango
  • 2 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de chá de purê de tomate
  • 3 gotas de pimenta malagueta
  • 8 fatias finas de mussarela
  • 1 dente de alho espremido
  • 1 pitada de orégano

Instructions

  • Em uma panela pequena, cozinhar em fogo médio o pure, o alho, o orégano e a pimenta até ferver.
  • Abaixar o fogo e deixar por mais 2 minutos. Reservar.
  • Em uma frigideira antiaderente, salpicada com um pouco de sal, dourar os filés de frango dos dois lados.
  • Tampar e cozinhar em fogo baixo até ficar tenro.
  • Em uma forma refratária, arrumar os filés e passar o molho por cima de cada um.
  • Polvilhar o queijo parmesão e cobrir com 2 fatias de mussarela.
  • Levar ao forno médio até que o queijo derreta.
[Total: 4    Média: 5/5]

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