Receita de Frango à Parmigiana ao Molho

Frango à Parmigiana ao Molho

Receita de Frango à Parmigiana ao Molho, aprenda com essa receita como fazer Frango à Parmigiana ao Molho, delicioso de dar água na boca anote a receita.

Frango à Parmigiana ao Molho

Ingredients – ingredientes

  • 5 filés grossos de peito de frango
  • sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 ovos
  • 2 copos de farinha de rosca
  • óleo para fritar
  • 1 copo de molho de tomate pronto (de lata ou caseiro)
  • Queijo mussarela para cobrir

Instructions – Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal e alho.
  2. Num prato fundo, bata os ovos com uma pitada de sal.
  3. Passe os filés no ovo e na farinha de rosca.
  4. Com o óleo quente, frite os filés até que a casquinha esteja dourada dos dois lados. Reserve.
  5. Espalhe uma concha pequena de molho de tomate em uma forma grande e coloque o filés de frango.
  6. Acrescente mussarela em cima de cada filé e cubra com o restante do molho.
  7. Asse a 280°C até que o queijo derreta e o molho comece a borbulhar (cerca de 10 a 15 minutos).

Observações

  • Deixe a casquinha ainda mais saborosa, temperando a farinha de rosca com raspas de limão, sal e tomilho.
  • Depois de passar no ovo e na farinha, você pode fritar os filés de duas formas diferentes: cobrindo de óleo (como
    batata frita) ou usando uma frigideira.
  • Para isso, coloque 2 colheres de óleo e frite os dois lados por cerca de 2 minutos cada.
  • Na hora de servir, salpique salsinha, cebolinha ou manjericão.
  • Para deixar o prato menos calórico, não empane o frango.
  • Faça os filés grelhados e depois siga as instruções a partir to passo 5.
  • Sirva com arroz branco, purê ou macarronada.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Frango à Parmigiana ao Molho

Receita de Frango à Parmigiana ao Molho, aprenda com essa receita como fazer Frango à Parmigiana ao Molho, delicioso de dar água na boca anote a receita. Frango à Parmigiana ao Molho
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Keyword carne, caseiro, frango, molho, parmigiana, receita
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 12
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 5 filés grossos de peito de frango
  • sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 ovos
  • 2 copos de farinha de rosca
  • óleo para fritar
  • 1 copo de molho de tomate pronto de lata ou caseiro
  • Queijo mussarela para cobrir

Instructions

  • Tempere o frango com sal e alho.
  • Num prato fundo, bata os ovos com uma pitada de sal.
  • Passe os filés no ovo e na farinha de rosca.
  • Com o óleo quente, frite os filés até que a casquinha esteja dourada dos dois lados. Reserve.
  • Espalhe uma concha pequena de molho de tomate em uma forma grande e coloque o filés de frango.
  • Acrescente mussarela em cima de cada filé e cubra com o restante do molho.
  • Asse a 280°C até que o queijo derreta e o molho comece a borbulhar (cerca de 10 a 15 minutos).

Notes

Deixe a casquinha ainda mais saborosa, temperando a farinha de rosca com raspas de limão, sal e tomilho.
Depois de passar no ovo e na farinha, você pode fritar os filés de duas formas diferentes: cobrindo de óleo (como
batata frita) ou usando uma frigideira.
Para isso, coloque 2 colheres de óleo e frite os dois lados por cerca de 2 minutos cada.
Na hora de servir, salpique salsinha, cebolinha ou manjericão.
Para deixar o prato menos calórico, não empane o frango.
Faça os filés grelhados e depois siga as instruções a partir to passo 5.
Sirva com arroz branco, purê ou macarronada.
Clique para classificar esta Receita
[Total: 0 Average: 0]

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *