Molho grego de alho Pasta Skorthaliá

Molho grego de alho Pasta Skorthaliá

Receita de Molho grego de alho Pasta Skorthaliá, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, super fácil, você vai adorar, anote a receita.

Molho grego de alho Pasta Skorthaliá

Ingredients – ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho
  • 4 colheres (sopa) de água
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 batatas descascadas, cozidas e amassadas
  • 75 gramas de amêndoas sem pele, bem moídas
  • 4 dentes de alho socados
  • 500 ml de azeite de oliva

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bater todos os ingredientes no liqüidificador ou na batedeira, na velocidade máxima.
  2. Quando o molho estiver branco e cremoso, despejar numa vasilha, tampar e gelar por pelo menos 2 horas.
  3. Outra maneira de preparar é no pilão:
  4. Colocar os dentes de alho em um pilão com um pouco de sal, amassar até obter uma pasta.
  5. Adicionar as batatas e continue amassando adicionando o azeite de oliva e o vinagre até obter uma consistência cremosa.
  6. Acertar o sal.

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Molho grego de alho Pasta Skorthaliá

Receita de Molho grego de alho Pasta Skorthaliá, aprenda com essa receita como fazer essa delicia, super fácil, você vai adorar, anote a receita. Molho grego de alho Pasta Skorthaliá
Course Molhos
Cuisine Brasileira
Keyword acompanhamento, alho, caseiro, grego, molho, pasta, receita, skorthaliá
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 8
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 4 colheres (sopde vinagre de vinho
  • 4 colheres (sopde água
  • ½ colher chá de sal
  • 2 batatas descascadas cozidas e amassadas
  • 75 gramas de amêndoas sem pele bem moídas
  • 4 dentes de alho socados
  • 500 ml de azeite de oliva

Instructions

  • Bater todos os ingredientes no liqüidificador ou na batedeira, na velocidade máxima.
  • Quando o molho estiver branco e cremoso, despejar numa vasilha, tampar e gelar por pelo menos 2 horas.
  • Outra maneira de preparar é no pilão:
  • Colocar os dentes de alho em um pilão com um pouco de sal, amassar até obter uma pasta.
  • Adicionar as batatas e continue amassando adicionando o azeite de oliva e o vinagre até obter uma consistência cremosa.
  • Acertar o sal.

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