Receita de Torta de Maracujá sem Glúten

Torta de Maracujá sem Glúten

Receita de Torta de Maracujá sem Glúten, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de Maracuja, e não contem glúten.

Torta de Maracujá sem Glúten

Ingredients – ingredientes

  • 5 ovos (ou substituto de ovo: para substituir um ovo grande, utilize uma colher das de sopa de chia triturada em 1/4 de xícara de água. Aguarde uns cinco minutos para formar um gel e utilize)
  • 100 mL de azeite extravirgem de oliva
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (ou o equivalente de adoçante de uso culinário)
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 2 xícaras (chá) de tapioca granulada
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata as gemas, a manteiga, o açúcar e, com a batedeira já desligada, acrescente o suco de maracujá. (Se fizer com chia no lugar dos ovos, pule a etapa das claras em neve.)
  3. Mexa bem e adicione a tapioca granulada, o fermento e, por último, as claras em neve.
  4. Preaqueça o forno na temperatura de 180 graus.
  5. Asse em fôrma untada e esfarinhada (pode ser com a tapioca granulada ou com farinha de arroz) por mais ou menos 30 minutos.
  6. Depois de pronto, se quiser, decore com a polpa de 2 maracujás.

Veja também Massa de torta sem glúten

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Torta de Maracujá sem Glúten

Receita de Torta de Maracujá sem Glúten, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de Maracuja, e não contem glúten. Torta de Maracujá sem Glúten
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

  • 5 ovos ou substituto de ovo: para substituir um ovo grande, utilize uma colher das de sopa de chia triturada em 1/4 de xícara de água. Aguarde uns cinco minutos para formar um gel e utilize
  • 100 mL de azeite extravirgem de oliva
  • 1 xícara chá de açúcar mascavo (ou o equivalente de adoçante de uso culinário)
  • 1 xícara chá de suco concentrado de maracujá
  • 2 xícaras chá de tapioca granulada
  • 1 colher café rasa de sal
  • 1 colher sopa de fermento em pó

Instructions

  • Bata as claras em neve
  • e reserve.
  • Bata as gemas, a manteiga, o açúcar e, com a batedeira já desligada, acrescente o suco de maracujá. (Se fizer com chia no lugar dos ovos, pule a etapa das claras em neve.)
  • Mexa bem e adicione a tapioca granulada, o fermento e, por último, as claras em neve.
  • Preaqueça o forno na temperatura de 180 graus.
  • Asse em fôrma untada e esfarinhada (pode ser com a tapioca granulada ou com farinha de arroz) por mais ou menos 30 minutos.
  • Depois de pronto, se quiser, decore com a polpa de 2 maracujás.
  • Veja também
  • Massa de torta sem glúten
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