Receita de Torta de Pêssego

Torta de Pêssego

Receita de Torta de Pêssego, aprenda com essa receita simples e deliciosa como fazer facilmente em sua casa, essa torta de pêssego super fácil, anote a receita.

Torta de Pêssego

Ingredients – ingredientes da Massa:

  • 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Ingredients – ingredientes do Creme:

  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • Gotas de essência de baunilha

Ingredients – ingredientes do Espelho:

  • 1 lata de pessegos em calda cortados em fatia finas
  • 1 caixa de gelatina de pêssego

Instructions – Modo de Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela grande misture a margarina, gemas e açúcar.
  2. Após, acrescente a farinha e, ainda com as mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e principalmente sem esfarelar demais.
  3. Forre os fundos e as laterais de uma forma redonda de 26 cm de diâmetro.
  4. Após, faça furos com um garfo em toda a base da massa e leve ao forno preaquecido (deixe preaquecendo por uns 10 minutos em temperatura entre 180-220 graus) por uns 15 minutos ou até a massa começar a corar.
  5. Desligue e reserve.

Instructions – Modo de Preparo do Creme:

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
  2. Deixe esfriar um pouco.

Instructions – Modo de Preparo do Espelho:

  1. Em uma panela, leve ao fogo a calda do pêssego.
  2. Quando começar a ferver desligue o fogo.
  3. Acrescente a gelatina, mexendo para incorporar.
  4. Deixe esfriar bem antes de aplicar por cima das fatias de pêssego.

Montagem:

  1. Coloque o creme (morno-frio) sobre a massa assada.
  2. Por cima, decore com as as fatias do pêssego e espalhe, delicadamente, a gelatina por cima.
  3. Leve à geladeira até a gelatina endurecer.
  4. Sirva gelada.

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Torta de Pêssego

Receita de Torta de Pêssego, aprenda com essa receita simples e deliciosa como fazer facilmente em sua casa, essa torta de pêssego super fácil, anote a receita. Torta de Pêssego
Prep Time20 mins
Cook Time20 mins
Total Time40 mins
Servings: 20
Calories: 280kcal
Author: Receitas Brasil

Ingredients

Massa:

  • 100 gramas de margarina em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Creme:

  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • Gotas de essência de baunilha

Espelho:

  • 1 lata de pessegos em calda cortados em fatia finas
  • 1 caixa de gelatina de pêssego

Instructions

Massa:

  • Em uma tigela grande misture a margarina, gemas e açúcar.
  • Após, acrescente a farinha e, ainda com as mãos, misture e amasse bem até ficar uma massa homogênea e principalmente sem esfarelar demais.
  • Forre os fundos e as laterais de uma forma redonda de 26 cm de diâmetro.
  • Após, faça furos com um garfo em toda a base da massa e leve ao forno preaquecido (deixe preaquecendo por uns 10 minutos em temperatura entre 180-220 graupor uns 15 minutos ou até a massa começar a corar.
  • Desligue e reserve.

Creme:

  • Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
  • Deixe esfriar um pouco.

Espelho:

  • Em uma panela, leve ao fogo a calda do pêssego.
  • Quando começar a ferver desligue o fogo.
  • Acrescente a gelatina, mexendo para incorporar.
  • Deixe esfriar bem antes de aplicar por cima das fatias de pêssego.

Montagem:

  • Coloque o creme (morno-frisobre a massa assada.
  • Por cima, decore com as as fatias do pêssego e espalhe, delicadamente, a gelatina por cima.
  • Leve à geladeira até a gelatina endurecer.
  • Sirva gelada.

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