Torta Mousse 3 Sabores

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Receita de Torta Mousse 3 Sabores
Receita de Torta Mousse 3 Sabores

Receita de Torta Mousse 3 Sabores, aprenda como fazer essa delicia, fácil e rápido em sua casa, anote a receita dessa delicia e prepare para sua família.

Torta Mousse 3 Sabores

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 2 ovos
  • 50 g de açúcar refinado
  • 50 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó

Mousse de Chocolate Amargo

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de creme de leite de caixinha
  • 100 g de chantilly em ponto mole
  • 2 colheres (chá) de gelatina sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de água fria

Mousse de Chocolate ao Leite

  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 200 g de creme de leite de caixinha
  • 100 g de chantilly em ponto mole
  • 2 colheres (chá) de gelatina sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de água fria

Mousse Branco

  • 200 g de chocolate branco picado
  • 200 g de creme de leite de caixinha
  • 100 g de chantilly em ponto mole
  • 2 colheres (chá) de gelatina sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de água fria

Coulis de Framboesa

  • 250 g de framboesa congeladas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Suco de 1/2 limão

Cobertura

  • 250 g de framboesa congeladas
  • 1 colher (chá) de gelatina em pó branca (incolor) sem sabor, dissolvida conforme instruções da embalagem

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
  2. Tire da batedeira, acrescente a farinha e o chocolate em pó e leve para assar em forno médio.

Mousse de Chocolate Amargo

  1. Coloque o chocolate meio amargo com o creme de leite em fogo baixo, até que derreta completamente.
  2. Deixe amornar.
  3. Hidrate a gelatina na água, leve em banho-maria ou forno microondas para derreter e misture todos os ingredientes.

Mousse Chocolate ao Leite

  1. Coloque o chocolate ao leite com o creme de leite em fogo baixo, até que derreta completamente.
  2. Deixe amornar.
  3. Hidrate a gelatina na água, leve em banho-maria ou forno microondas para derreter e misture todos os ingredientes.

Mousse Branco

  1. Coloque o chocolate branco com o creme de leite em fogo baixo, até que derreta completamente.
  2. Deixe amornar.
  3. Hidrate a gelatina na água, leve em banho-maria ou forno microondas para derreter e misture todos os ingredientes.

Coulis de Framboesa

  1. Misture tudo e leve ao fogo por 5 minutos.
  2. Coloque em uma peneira e separe a polpa da calda.
  3. Utilize somente a polpa.

Montagem

  1. Em um prato coloque a massa e por cima a mousse de chocolate amargo.
  2. Deixe na geladeira por 30 minutos.
  3. Coloque metade do coulis de framboesa e por cima a mousse de chocolate ao leite.
  4. Leve novamente à geladeira por 30 minutos.
  5. Coloque o restante do coulis e por cima a mousse branca.
  6. Espalhe a cobertura, sobre a mousse branca.
  7. Deixe por 6 horas na geladeira antes de desenformar.

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Receita de Torta Mousse 3 Sabores
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Torta Mousse 3 Sabores

Receita de Torta Mousse 3 Sabores, aprenda como fazer essa delicia, fácil e rápido em sua casa, anote a receita dessa delicia e prepare para sua família. Torta Mousse 3 Sabores
Course doce, mousse, Sobremesa
Cuisine Brasileira
Keyword bolo, caseiro, chocolate, doce, mousse, receita, torta
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 20
Calories 280kcal
Author Xtudoreceitas

Ingredients

Massa

  • 2 ovos
  • 50 g de açúcar refinado
  • 50 g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó

Mousse de Chocolate Amargo

  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 200 g de creme de leite de caixinha
  • 100 g de chantilly em ponto mole
  • 2 colheres chá de gelatina sem sabor
  • 2 colheres sopa de água fria
  • Mousse de Chocolate ao Leite
  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 200 g de creme de leite de caixinha
  • 100 g de chantilly em ponto mole
  • 2 colheres chá de gelatina sem sabor
  • 2 colheres sopa de água fria

Mousse Branco

  • 200 g de chocolate branco picado
  • 200 g de creme de leite de caixinha
  • 100 g de chantilly em ponto mole
  • 2 colheres chá de gelatina sem sabor
  • 2 colheres sopa de água fria

Coulis de Framboesa

  • 250 g de framboesa congeladas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • Suco de 1/2 limão

Cobertura

  • 250 g de framboesa congeladas
  • 1 colher chá de gelatina em pó branca (incolor) sem sabor, dissolvida conforme instruções da embalagem

Instructions

Massa

  • Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
  • Tire da batedeira, acrescente a farinha e o chocolate em pó e leve para assar em forno médio.

Mousse de Chocolate Amargo

  • Coloque o chocolate meio amargo com o creme de leite em fogo baixo, até que derreta completamente.
  • Deixe amornar.
  • Hidrate a gelatina na água, leve em banho-maria ou forno microondas para derreter e misture todos os ingredientes.

Mousse Chocolate ao Leite

  • Coloque o chocolate ao leite com o creme de leite em fogo baixo, até que derreta completamente.
  • Deixe amornar.
  • Hidrate a gelatina na água, leve em banho-maria ou forno microondas para derreter e misture todos os ingredientes.

Mousse Branco

  • Coloque o chocolate branco com o creme de leite em fogo baixo, até que derreta completamente.
  • Deixe amornar.
  • Hidrate a gelatina na água, leve em banho-maria ou forno microondas para derreter e misture todos os ingredientes.

Coulis de Framboesa

  • Misture tudo e leve ao fogo por 5 minutos.
  • Coloque em uma peneira e separe a polpa da calda.
  • Utilize somente a polpa.

Montagem

  • Em um prato coloque a massa e por cima a mousse de chocolate amargo.
  • Deixe na geladeira por 30 minutos.
  • Coloque metade do coulis de framboesa e por cima a mousse de chocolate ao leite.
  • Leve novamente à geladeira por 30 minutos.
  • Coloque o restante do coulis e por cima a mousse branca.
  • Espalhe a cobertura, sobre a mousse branca.
  • Deixe por 6 horas na geladeira antes de desenformar.
[Total: 4    Média: 5/5]

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